Als Fachkraft für Fruchtsafttechnik stellst du mit Hilfe moderner Anlagen die verschiedensten Getränke her. Du bist von der Entladung der Rohwaren bis zum fertigen Produkt mit dabei und stellst sicher, dass die Roh- und Hilfsstoffe zum richtigen Zeitpunkt an den Abfüllanlagen bereitstehen.
Rohwaren in unser 3 Millionen Liter fassendes Steriltanklager haltbar einzulagern erlernst du ebenso wie das Filtrieren mit unserer Ultrafiltrationsanlage. Außerdem führst du Qualitätskontrollen im Produktionsprozess in unserem chemisch-technischen und mikrobiologischem Labor durch. Während der Apfelernte wirst du ebenso unseren Standort in Merzig mit der Apfelverarbeitung kennenlernen und dort für einige Wochen die Produktion unseres Apfel Direktsaftes mitverfolgen.
- 3-jährige duale Ausbildung
- Unterrichtsform Blockunterricht in Geisenheim (Unterkunft und Fahrtkosten mit öffentlichen Verkehrsmitteln werden erstattet)
- Vergütung:
1. Ausbildungsjahr € 1.140,-
2. Ausbildungsjahr € 1.206,50
3. Ausbildungsjahr € 1.269,-
Voraussetzung:
Guter Hauptschulabschluss oder mittlere Reife mit guten Noten in Chemie, Biologie und Mathematik
Anforderungen:
Gute Auffassungsgabe, Eigeninitiative, Teamfähigkeit, Lern- und Leistungsbereitschaft, Zuverlässigkeit
